Das Restaurant heute

Inzwischen ist “Ca’n March” ein Familienunternehmen und unser Ziel ist es, unsere Gäste bis ins kleinste Detail zu verwöhnen und eine gastronomische Berühmtheit im Osten der Insel zu werden. Alles was wir innerhalb und ausserhalb des Restaurants unternehmen, dient diesem Ziel. Die Produkte stehen bei uns im Mittelpunkt, wie auch unsere Gäste, die uns natürlich besonders wichtig sind. Wir gehören zu der Gruppe “Chefs-in”, die die balearische Küche unterstützen und fördern.

Die “Donnerstage” in Ca’n March

An einem Donnerstag im Monat gibt es das Abendessen “maridaje” (die Verbindung von Speise und Wein), um die Gastronomie in Manacor zu beleben. Das Menü “Kostprobe” erstellt das “Ca’n March” Team mit einer Auswahl mallorquinischer Weine. Ein Winzer aus Mallorca lehrt uns, welcher Wein zu welchem Gericht passt, um die Eigenschaften der Geschmacksqualität zu potenzieren (von Oktober bis Juni).

Der Verkauf einheimischer Produkte

Im Restaurant können Sie auch hochwertige mallorquinische Produkte erwerben: eine Auswahl von Ölen mit Ursprungsbezeichnung, Weine, hausgemachtes Bier, Gewürze, Salz aus “Es Trenc” und hausgemachte, in “Ca’n March” hergestellte , Marmeladen und Likören.

Geschenkgutscheine “Ca’n March”

Verschenken Sie ein Kostproben-Menü an Familie oder Freunde, die auch gern die mallorquinische Küche genießen.